Resep Ayam Teriyaki Gurih

Resep Ayam Teriyaki – Salah satu bentuk olahan ayam yang tidak kalah enak yakni ayam teriyaki. Anda bisa mencoba membuat dengan melihat resep ayam teriyaki spesial. Resep ini dibuat dengan rasa khas restoran kelas atas namun dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah dibuat.

Ayam teriyaki adalah salah satu hidangan populer dari Jepang yang terbuat dari daging ayam yang dimarinasi dalam campuran saus teriyaki dan kemudian dipanggang atau dipanggang. Hidangan ini memiliki rasa manis dan gurih yang lezat dan sering disajikan dengan nasi putih atau mie soba. Berikut adalah resep ayam teriyaki spesial dan tabel kalorinya.

Resep Ayam Teriyaki

Bahan-bahan:

• 4 potong daging ayam tanpa tulang dan kulit
• 1/4 cangkir kecap asin
• 1/4 cangkir mirin
• 1 sendok makan gula merah
• 1 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok makan saus teriyaki
• 1 sendok teh biji wijen

Cara membuat:

1. Campurkan kecap asin, mirin, gula merah, minyak goreng, dan saus teriyaki dalam mangkuk besar.
2. Masukkan ayam ke dalam mangkuk dan biarkan marinate selama setidaknya 30 menit.
3. Panaskan wajan dengan api sedang-tinggi dan letakkan ayam pada wajan. Panggang ayam selama 5 menit di setiap sisi atau sampai matang.
4. Setelah ayam matang, taburi biji wijen di atasnya.
5. Sajikan ayam teriyaki dengan nasi putih atau mie soba.

Berikut adalah beberapa tips yang mungkin bermanfaat saat membuat ayam teriyaki:

1. Gunakan daging ayam yang berkualitas baik untuk hasil yang lebih lezat. Anda dapat menggunakan daging ayam tanpa tulang dan kulit untuk mengurangi jumlah lemak yang dikonsumsi.
2. Pastikan untuk membiarkan ayam merendam dalam campuran saus teriyaki selama setidaknya 30 menit untuk menghasilkan rasa yang lebih enak.
3. Jangan terlalu sering membolak-balik ayam di wajan. Biarkan ayam memanggang selama 5 menit di setiap sisi untuk menghasilkan kulit yang renyah dan garing.
4. Jika ingin hasil ayam teriyaki yang lebih kental, Anda dapat menambahkan sedikit tepung jagung atau pati jagung ke dalam campuran saus teriyaki.
5. Anda juga dapat menambahkan bahan-bahan lain seperti bawang putih atau jahe untuk memberikan rasa yang lebih kompleks pada ayam teriyaki.

Semoga tips di atas dapat membantu Anda dalam membuat ayam teriyaki yang lezat dan sempurna. Selamat mencoba!