Cara membuat sushi – cara cantik mengolah nasi untuk menarik minat anak-anak.
Makanan Jepang terkenal bukan hanya karena rasanya, tetapi juga karena cara menyajikan makanannya yang cantik. Salah satunya yaitu sushi.
Makanan yang sudah tidak asing ya moms, karena cukup terkenal di negeri kita ini.
Sushi terdiri dari nasi dan lauk yang dibentuk dalam satu sajian. Biasanya terdiri dari sayuran, ikan, beragam seafood, dan lain-lain.
Sushi memiliki beragam jenis dan disajikan dengan beragam bentuk. Tetapi yang paling terkenal yaitu sushi yang digulung dengan nori.
Tampilannya yang cantik menjadi daya tarik untuk ingin mencicipinya.
Moms, tampilan sushi yang cantik ini juga bisa menarik lho untuk anak-anak yang mungkin mulai susah untuk makan.
Yuk moms, simak resep dan cara membuat sushi ala rumahan
Resep dan Cara Membuat Sushi
| Sajian | Makanan pokok |
| Masakan | Jepang |
| Keyword | Cara Membuat Sushi, Sushi Rumahan, Sushi jepang |
| Waktu persiapan | : 10 menit |
| Waktu memasak | : 30 menit |
| Porsi | : 1 Porsi (berisi 8 potong sushi) |
| Kalori | : 37 kkal (1 potong sushi) |
Bahan-bahan Cara Membuat Sushi:
- 1 cup beras pulen
- Air secukupnya
- 1 lembar nori
- Mayonaise secukupnya
- 1 buah timun (untuk isian)
- 1 Buah wortel (untuk isian)
- 1 Telur dadar (untuk isian)
Bahan Cuka Sushi:
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdt cuka
- ½ sdt garam
- 1 sdt air
Cara Membuat Sushi:
- Masak nasi menggunakan magic com
- Selagi menunggu nasi matang, siapkan isian dan cuka sushi
- Potong timun dan wortel berbentuk memanjang. Sesuaikan panjangnya dengan ukuran nori. Untuk isian sushi, moms bisa menambahkan atau mengurangi bahan sesuai selera.
- Buat cuka sushi dengan mencampurkan 2 sdt gula pasir, 1 sdt cuka, ½ sdt garam, dan 1 sdt air. Aduk-aduk semua bahan sampai merata.
- Setelah nasi matang, pindahkan ke dalam mangkuk atau wadah yang cekung.
- Tuangkan cuka sushi yang telah dibuat dan aduk sampai merata. Pastikan moms mengaduk tidak terlalu kuat agar tekstur nasi tidak menjadi hancur.
- Siapkan roll sushi, letakkan nori di atasnya.
- Ratakan nasi yang telah diberi cuka sushi di atas nori. Kemudian susun isian di atasnya sesuai dengan selera. Telur dadar bisa moms simpan setelah nasi atau pun digulung terlebih dahulu kemudian disimpan bersama isian yang lain.
- Tambahkan mayonaise di atasnya
- Gulung dan padatkan
- Potong sushi dengan lebar sekitar 1 ½ cm. Potong perlahan, jangan sampai sushi menjadi hancur.
- Sushi siap disajikan. Moms juga dapat menambahkan mayonaise lagi di atas sushi.
Yuk moms, buat beragam kreasi sushi di rumah. Mudah, murah, dan bisa membuat anak-anak makin sayang.
Selamat berkreasi 😉
Beberapa Tips Dalam Membuat Sushi:
– Jika tidak memiliki gulungan atau roll sushi, moms bisa menggantinya dengan plastik yang dilebarkan saja. Namun, moms harus lebih berhati-hati saat menggulung dan memadatkan sushi. Pastikan bentuk sushi tetap cantik ya, moms.
– Beras pulen bisa moms ganti dengan beras biasa. Cukup campurkan beras biasa dengan sedikit beras ketan.
– Jika moms atau anak-anak tidak terlalu suka cuka, moms bisa mengurangi takaran cuka menjadi ½ sdt atau sesuai selera
– Moms bisa mengkreasikan isian sesuka hati atau disesuaikan dengan selera ayah dan anak-anak seperti sosis, alpukat, kepiting, salmon, tuna, dan bisa menambahkan saus.