Orak-arik telur wortel kol adalah hidangan yang kaya akan rasa dan gizi. Telur yang diaduk dengan lembut, dikombinasikan dengan wortel yang manis dan kol yang renyah, menciptakan harmoni sempurna di atas piring.

Tidak hanya lezat, hidangan ini juga sangat sehat. Telur mengandung protein tinggi yang baik untuk pertumbuhan dan pemeliharaan tubuh. Wortel mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata dan kulit. Sedangkan kol, dengan seratnya yang tinggi, membantu menjaga pencernaan yang sehat.

Membuat orak-arik telur wortel kol juga sangat mudah. Anda hanya perlu memotong-motong wortel dan kol menjadi potongan kecil, lalu menggorengnya bersama telur yang sudah dikocok. Tambahkan sedikit garam dan lada untuk memberikan rasa yang pas.

Resep Orak-Arik Telur Wortel Kol

Sajian	Hidangan Utama
Masakan	Indonesia
Keyword	Orak-Arik Telur Wortel Kol
Waktu persiapan	10 Menit
Waktu memasak	20 Menit
Porsi	3 Porsi
Kalori	150 Kalori/Porsi

Bahan-bahan:

Telur, 3 butir
Wortel, 1 buah (potong dadu kecil)
Kol, 2 lembar (iris tipis)
Garam, secukupnya
Lada, secukupnya
Minyak sayur, secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:

Kocok telur dalam sebuah mangkuk besar. Tambahkan sedikit garam dan lada, aduk rata.
Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan anti lengket.
Masukkan wortel yang sudah dipotong dadu kecil ke dalam wajan. Tumis hingga sedikit layu.
Tambahkan irisan kol ke dalam wajan, aduk rata dengan wortel.
Tuang telur yang sudah dikocok ke dalam wajan, aduk merata dengan wortel dan kol.
Masak dengan api sedang, aduk-aduk perlahan hingga telur matang dan orak-arik terbentuk.
Angkat orak-arik telur wortel kol dari wajan, sajikan hangat.

Resep orak-arik telur wortel kol ini cukup untuk 2-3 porsi, tergantung seberapa besar porsi yang diinginkan oleh masing-masing orang. Jika ingin memperbanyak porsi, tinggal menyesuaikan jumlah bahan yang digunakan.

umlah kalori per porsi dalam resep orak-arik telur wortel kol ini dapat bervariasi tergantung pada ukuran porsi dan bahan yang digunakan. Namun, sebagai panduan umum, perkiraan jumlah kalori dalam satu porsi orak-arik telur wortel kol adalah sekitar 150-200 kalori. Pastikan untuk menggunakan bahan dengan porsi yang sesuai dan mengukur jumlah minyak yang digunakan untuk memasak agar dapat mengontrol jumlah kalori.

Nikmati orak-arik telur wortel kol sebagai hidangan sarapan sehat atau hidangan pendamping saat makan siang atau malam. Selamat mencoba dan selamat menikmati kelezatannya!

Hidangan ini cocok disajikan sebagai menu sarapan yang mengenyangkan atau sebagai hidangan pendamping saat makan siang atau malam. Anda juga bisa menambahkan saus sambal atau kecap manis sebagai pelengkap untuk memberikan rasa ekstra.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba perpaduan lezat orak-arik telur wortel kol ini. Rasakan kelezatan dan manfaat gizinya yang luar biasa. Sajikan kepada keluarga dan teman-teman terdekat, dan biarkan mereka terpesona dengan cita rasa yang tak terlupakan. Simak vidio resep lain nya di channel resep mami.

Tips dan trik untuk memasak orak-arik telur wortel kol yang sempurna:

Potong bahan dengan ukuran yang seragam: Pastikan Anda memotong wortel dan kol dengan ukuran yang seragam agar dapat matang secara merata saat dimasak.
Kocok telur dengan lembut: Kocok telur dengan lembut dan pastikan kuning telur dan putih telur tercampur secara merata untuk menghasilkan orak-arik yang lezat.
Gunakan wajan anti lengket: Gunakan wajan anti lengket untuk memasak orak-arik telur agar tidak lengket dan lebih mudah saat penggorengan.
Tumis wortel terlebih dahulu: Karena wortel membutuhkan waktu lebih lama untuk matang, sebaiknya tumis wortel terlebih dahulu sebelum menambahkan kol. Hal ini akan memastikan kedua bahan matang secara sempurna.
Jangan terlalu banyak minyak: Gunakan minyak sayur secukupnya untuk menggoreng orak-arik telur agar tidak terlalu berminyak. Jika memungkinkan, gunakan minyak dalam jumlah yang sedikit agar tetap sehat.
Bumbui sesuai selera: Sesuaikan rasa orak-arik telur wortel kol dengan menambahkan garam, lada, atau bumbu lain sesuai dengan selera Anda. Jangan ragu untuk mencoba kombinasi rasa yang berbeda.
Sajikan dengan pelengkap: Sajikan orak-arik telur wortel kol dengan saus sambal, kecap manis, atau tambahan lainnya sesuai selera Anda untuk memberikan sentuhan rasa yang lebih kaya.
Eksperimen dengan tambahan bahan: Jika ingin memberikan variasi pada hidangan, Anda dapat menambahkan bahan lain seperti jamur, bawang bombay, atau sayuran lain sesuai dengan preferensi Anda.

Dengan mengikuti tips dan trik ini, Anda akan dapat menciptakan orak-arik telur wortel kol yang lezat, sehat, dan memuaskan selera. Selamat mencoba dan semoga berhasil!