Hi Moms! Resep Choco Chips Sederhana merupakan resep salah satu kue yang populer. Resep Choco Chips Sederhana ini memiliki rasa manis dan bertekstur renyah. Resep Choco chips sederhana ini merupakan kue kering yang mudah dibuat dan mengandung coklat chip (potongan coklat kecil) sebagai bahan utamanya dengan rasa yang lezat dan gurih.

Resep Choco Chips Sederhana ini cocok sekali untuk para pemula karena bahan-bahannya mudah untuk didapatkan dan cara membuatnya pun mudah untuk diikuti. Dengan membuat di rumah, Moms dapat bisa makan sepuasnya dengan tetap mengontrol bahan yang digunakan.

Kue kering ini juga bisa jadi ide untuk isi parsel Lebaran, lho. Yuk, simak resep kue kering choco chips berikut!

Resep Choco Chips Sederhana

Sajian	Makanan
Masakan	Indonesia
Keyword	Resep Choco Chips Sederhana
Waktu Persiapan	20 Menit
Waktu Pengolahan	50 Menit
Porsi	3 Porsi
Kalori	100 kkal/pcs

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

250 gram tepung terigu
200 gram margarin
150 gram gula putih halus
40 gram susu bubuk
40 gram coklat bubuk
3 butir kuning telur
Sesuai selera chocochip

Cara Membuat:

Campurkan tepung terigu, susu bubuk, dan coklat bubuk. Lalu ayak campuran ini dengan saringan agar tidak ada gumpalan.
Di tempat yang berbeda, gunakan mixer untuk mengocok margarin/butter dan gula halus hingga rata. Kemudian, tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus mengocok.
Tuangkan campuran tepung yang sudah diayak sedikit demi sedikit ke dalam adonan yang sudah di-mixer. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Uleni adonan dengan tangan hingga menjadi kalis. Tambahkan chocochip sesuai selera dan aduk rata.
Bentuk adonan menjadi bulatan kecil, lalu pipihkan dengan cara menggilasnya dengan garpu. Moms juga bisa menambahkan beberapa chocochip lagi di atasnya sebagai hiasan.
Panaskan oven hingga suhu 150 derajat Celsius.
Panggang kue-kue tersebut dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30 menit atau hingga kue matang dan berwarna coklat keemasan.
Setelah matang, angkat kue kering choco chips dari oven dan biarkan dingin.
Setelah dingin, kue kering choco chips siap disajikan. Moms juga bisa menyimpannya dalam stoples agar tahan lama.

Selamat mencoba membuat kue kering Choco Chips yang lezat ini!

Tips dan Trik Resep Choco Chips Sederhana

Berikut beberapa tips dan trik yang dapat membantu Moms dalam membuat Resep Choco Chips Sederhana yang sempurna:

Pastikan Semua Bahan dalam Suhu Ruangan: Sebelum memulai, pastikan semua bahan seperti margarin, telur, dan choco chips berada dalam suhu ruangan. Ini akan membantu dalam penggabungan bahan-bahan dan menghasilkan tekstur yang lebih baik.
Gunakan Margarin atau Butter Berkualitas: Pilih margarin atau butter berkualitas tinggi untuk memberikan rasa yang lebih baik pada choco chips Moms.
Jangan Overmix Adonan: Setelah menambahkan tepung ke campuran basah, aduk hanya sampai semua bahan tercampur rata. Overmixing bisa membuat kue menjadi lebih padat dan keras.
Tambahkan Vanili untuk Aroma: Meskipun opsional, menambahkan sedikit vanili ke dalam adonan dapat memberikan aroma yang lezat pada choco chips Moms.
Sisihkan Choco Chips untuk Ditaburkan di Atasnya: Sisihkan sebagian choco chips untuk ditaburkan di atas adonan sebelum dipanggang. Ini akan membuat choco chips terlihat cantik dan menggoda.
Jaga Ukuran Sama untuk Setiap Kue: Ketika membentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, pastikan ukurannya seragam. Ini akan memastikan bahwa semua kue matang dengan baik pada saat yang sama.
Perhatikan Waktu Panggang: Pantau waktu panggang dengan cermat. Jangan terlalu lama memanggangnya karena choco chips akan terlalu kering dan keras. Idealnya, kue kering akan sedikit lembek di bagian tengah ketika dikeluarkan dari oven.
Biarkan Mendingin dengan Baik: Setelah dipanggang, biarkan choco chips mendingin di atas rak kawat. Ini akan membantu kue menjadi lebih renyah.
Simpan dengan Baik: Simpan choco chips sederhana dalam wadah kedap udara atau stoples yang tertutup rapat untuk menjaga kelembaban dan kelezatannya.
Eksperimen dengan Variasi: Jangan ragu untuk bereksperimen dengan variasi. Moms bisa menambahkan kacang, potongan marshmallow, atau bahan lain yang Moms sukai untuk memberikan sentuhan pribadi pada choco chips Moms.

Dengan mengikuti tips dan trik ini, Moms akan dapat membuat choco chips sederhana yang lezat dan sempurna setiap kali. Selamat mencoba!

Variasi Resep Choco Chips Sederhana

Berikut beberapa variasi Resep Choco Chips Sederhana yang bisa Moms coba:

Resep Choco Chips Sederhana dengan Kacang: Tambahkan potongan kacang seperti almond, kenari, atau kacang tanah ke dalam adonan Resep Choco Chips Sederhana untuk memberikan rasa dan tekstur yang berbeda.
Resep Choco Chips Sederhana Berlapis Coklat: Lelehkan coklat putih atau coklat susu dan celupkan setengah bagian dari choco chips yang sudah matang ke dalam coklat cair. Biarkan coklat mengeras sebelum disajikan.
Resep Choco Chips Sederhana dengan Selai Kacang: Tambahkan selai kacang ke dalam adonan atau letakkan sedikit selai kacang di atas setiap kue kering sebelum dipanggang. Ini akan memberikan sentuhan rasa gurih yang lezat.
Resep Choco Chips Sederhana dengan Potongan Buah Kering: Campurkan potongan buah kering seperti kismis, cranberry, atau aprikot kering ke dalam adonan Resep Choco Chips Sederhana untuk rasa manis dan gurih yang unik.
Resep Choco Chips Sederhana dengan Serpihan Kelapa: Tambahkan serpihan kelapa yang telah disangrai ke dalam adonan atau gantikan sebagian choco chips dengan serpihan kelapa untuk memberikan aroma dan rasa yang kaya.
Resep Choco Chips Sederhana dengan Keju: Tambahkan keju parmesan parut atau keju cheddar parut ke dalam adonan Resep Choco Chips Sederhana untuk rasa yang asin dan gurih yang luar biasa.
Resep Choco Chips Sederhana Gluten-Free: Gunakan tepung terigu tanpa gluten untuk membuat choco chips yang sesuai untuk orang yang memiliki intoleransi gluten.
Resep Choco Chips Sederhana Mint: Tambahkan sedikit ekstrak mint ke dalam adonan untuk memberikan sentuhan rasa segar mint yang menyegarkan.
Resep Choco Chips Sederhana dengan Biji-bijian: Campurkan biji-bijian seperti biji bunga matahari atau biji chia ke dalam adonan untuk memberikan tekstur renyah dan nilai gizi tambahan.
Resep Choco Chips Sederhana dengan Esens Tiramisu: Tambahkan sedikit esens tiramisu ke dalam adonan Resep Choco Chips Sederhana untuk rasa yang mengingatkan pada kue tiramisu yang lezat.

Jangan ragu untuk menggabungkan beberapa dari variasi ini atau menciptakan variasi choco chips Moms sendiri sesuai dengan selera pribadi Moms. Choco chips adalah camilan yang sangat beragam, dan Moms memiliki banyak ruang untuk bereksperimen dengan berbagai bahan tambahan dan rasa. Selamat mencoba!

Kesimpulan

Resep Choco Chips Sederhana merupakan resep kue kering yang lezat dan gurih yang mengandung potongan coklat. Tips penting termasuk memastikan semua bahan pada suhu ruangan, tidak overmix adonan, dan memperhatikan waktu panggang agar kue kering tidak terlalu keras.

Moms dapat mencoba berbagai variasi dengan menambahkan bahan seperti kacang, selai kacang, buah kering, atau keju, serta menciptakan rasa yang berbeda dengan ekstrak atau esens tertentu. Selamat mencoba Moms!

FAQ Resep Choco Chips Sederhana

Apa bedanya antara choco chips dan chocolate chip cookies? Choco chips adalah camilan kue kering dengan potongan coklat yang ada di dalamnya, sedangkan chocolate chip cookies adalah jenis kue yang lebih besar dengan potongan coklat yang merata di seluruh kue.
Dapatkah saya mengganti margarin dengan butter dalam resep choco chips? Ya, Moms bisa mengganti margarin dengan butter dalam resep choco chips. Hal ini akan memberikan rasa yang berbeda sedikit pada kue kering, karena margarin dan butter memiliki rasa yang sedikit berbeda.
Bisakah saya menggunakan choco chips yang sudah ada di pasaran daripada membuatnya sendiri? Tentu saja, Moms bisa menggunakan choco chips siap pakai yang dapat ditemukan di toko-toko. Namun, membuat choco chips sendiri bisa memberikan fleksibilitas dalam memilih jenis coklat yang Moms suka.
Bagaimana cara menyimpan choco chips yang sudah jadi? Untuk menjaga kelezatannya, simpan choco chips dalam wadah kedap udara atau stoples yang tertutup rapat. Moms juga bisa menambahkan selembar roti tawar dalam wadah untuk menghindari kelembaban yang berlebihan.
Bisakah saya mengganti tepung terigu dengan tepung tanpa gluten? Ya, Moms bisa menggunakan tepung tanpa gluten jika Moms memiliki intoleransi gluten atau alergi. Pastikan untuk memilih tepung tanpa gluten yang sesuai dengan kebutuhan Moms.
Bisakah saya menggunakan coklat cair daripada choco chips? Choco chips biasanya lebih baik digunakan daripada coklat cair, karena choco chips akan tetap utuh dan memberikan potongan coklat yang renyah di dalam kue kering. Namun, Moms masih bisa mencoba menggunakan coklat cair jika Moms ingin eksperimen.
Berapa lama choco chips dapat disimpan? Choco chips dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama beberapa minggu hingga beberapa bulan, tergantung pada kondisi penyimpanan dan apakah mereka telah terkena kelembaban atau tidak.

Semoga FAQ ini membantu menjawab beberapa pertanyaan umum yang mungkin Moms miliki tentang resep choco chips sederhana. Jika Moms memiliki pertanyaan lain, jangan ragu untuk bertanya!