Resep Es Cincau Gula Merah Susu ini dijamin enak dan bikin seger lho Moms. Selain itu pembuatannya juga sangat sederhana, siapapun dapat membuatnya dirumah.

Menikmati Resep Es Cincau Gula Merah Susu ini memang paling segar saat disantap dicuaca panas terutama siang hari. Rasa cincau yang dapat mendinginkan perut, ditambah manis legitnya gula merah dan gurihnya susu menambah kenikmatan Resep Es Cincau Gula Merah ini.

Resep Es Cincau Gula Merah Susu

Sajian	Makanan
Masakan	Indonesia
Keyword	Resep Es Cincau Gula Merah Susu
Waktu Persiapan	15 Menit
Waktu Pengolahan	15 Menit
Porsi	6 Porsi
Kalori	250 kkal

Bahan-Bahan:

1 blok cincau hitam, potong dadu/serut
1 liter susu full cream
200 gr gula aren
200 ml air
2 lembar daun pandan
Es batu secukupnya

Cara membuat:

Rebus air, daun pandan, dan gula aren dalam sebuah panci. Aduk hingga gula aren larut dan cairan menjadi sedikit kental. Setelah itu, angkat dari kompor dan biarkan campuran tersebut mendingin. Pastikan untuk menghilangkan daun pandan setelah gula aren larut.
Siapkan wadah atau gelas besar. Campurkan susu full cream, cincau hitam yang sudah dipotong dadu atau serut, dan campuran gula aren yang sudah didinginkan ke dalam wadah tersebut. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Untuk memberikan rasa segar, tambahkan es batu secukupnya ke dalam minuman ini sebelum disajikan.
Sajikan cincau hitam dengan susu segera dan nikmati!

Minuman ini memiliki rasa manis dan gurih dengan sentuhan pandan yang harum. Selamat menikmati!

Tips dan Trik Resep Es Cincau Gula Merah Susu

Membuat es cincau gula merah susu adalah minuman yang menyegarkan dan lezat. Berikut beberapa tips dan trik yang bisa membantu Moms dalam proses memasaknya:

Pilih Cincau Berkualitas: Pastikan Moms menggunakan cincau hitam yang berkualitas baik. Cincau yang bagus memiliki tekstur kenyal dan rasa yang enak. Moms bisa membelinya di toko-toko bahan makanan Asia atau membuat sendiri jika Moms memiliki bahan-bahan yang diperlukan.
Susu Full Cream: Gunakan susu full cream untuk mendapatkan tekstur dan rasa yang kaya. Susu skim atau susu rendah lemak mungkin akan mengurangi cita rasa minuman.
Pilihan Vegan: Jika mengganti susu dengan susu nabati (misalnya susu almond atau susu kedelai) dan memastikan cincau yang Moms gunakan tidak mengandung bahan hewani, Moms bisa menciptakan versi vegan dari minuman ini.
Pemilihan Gula Aren: Gula aren adalah bahan utama dalam resep ini. Pastikan untuk memilih gula aren yang berkualitas baik. Jika gula aren terlalu keras, Moms bisa melelehkannya dengan cara memanaskannya bersama sedikit air sebelum digunakan.
Pelarutan Gula Aren: Pastikan gula aren benar-benar larut dalam air saat Moms merebusnya. Ini akan memberikan rasa manis yang merata pada minuman Moms.
Pandu dengan Daun Pandan: Daun pandan memberikan aroma yang khas dan harum pada minuman ini. Pastikan untuk mengikat atau melipat daun pandan agar mudah dihapus setelah gula aren larut. Ini juga akan memberikan tanda visual yang baik pada minuman Moms.
Pemakaian Es Batu: Pastikan es batu yang digunakan dalam minuman ini segar dan tidak terlalu lama disimpan. Es yang segar akan menjaga minuman tetap dingin tanpa mencair terlalu cepat.
Penyajian: Moms bisa menggunakan gelas besar atau cangkir khusus es untuk menyajikan minuman ini. Tambahkan es batu secukupnya sebelum menuangkan minuman cincau gula merah susu.
Kreasikan: Jika Moms ingin menambahkan sentuhan ekstra pada minuman ini, Moms bisa mencoba menambahkan biji selasih atau potongan buah segar seperti alpukat, nangka, atau kelapa muda. Ini akan memberikan variasi tekstur dan rasa yang menarik.
Penyimpanan: Minuman ini lebih baik disajikan segera setelah disiapkan. Jika Moms ingin menyimpannya, simpan komponen-komponennya (cincau, susu, dan gula aren) secara terpisah dan campurkan saat akan disajikan.

Selamat mencoba resep es cincau gula merah susu ini. Semoga tips dan trik di atas membantu Moms membuat minuman yang lezat dan menyegarkan!

Variasi Resep Es Cincau Gula Merah Susu

Terdapat banyak variasi yang dapat Moms coba untuk menghidupkan kembali resep es cincau gula merah susu. Berikut adalah beberapa variasi yang mungkin Moms nikmati:

Resep Es Cincau Gula Merah Kopi: Tambahkan shot espresso yang kuat atau kopi hitam yang sudah dingin ke dalam campuran es cincau gula merah susu. Ini akan memberikan sentuhan kopi yang nikmat.
Resep Es Cincau Gula Merah Susu dengan Teh Tarik: Tambahkan teh hitam yang sudah dingin dan teh tarik yang nikmat ke dalam minuman Moms untuk menciptakan kombinasi yang menyegarkan dan lezat.
Resep Es Cincau Gula Merah Susu Cokelat: Campurkan cokelat bubuk atau sirup cokelat ke dalam resep dasar untuk menciptakan es cincau gula merah cokelat yang manis.
Resep Es Cincau Gula Merah Susu dengan Buah-Buahan: Tambahkan potongan-potongan buah segar seperti alpukat, nangka, kelapa muda, atau stroberi untuk memberikan variasi tekstur dan rasa yang segar.
Resep Es Cincau Gula Merah Susu dengan Sereal: Taburkan sereal seperti kellogg’s atau cornflakes ke atas minuman ini untuk memberikan tekstur renyah yang menarik.
Resep Es Cincau Gula Merah dengan Koktail: Buat koktail dengan mencampurkan resep es cincau gula merah susu dengan campuran buah, seperti jus mangga, jus melon, atau jus jeruk. Ini akan menciptakan minuman yang cerah dan penuh rasa.
Resep Es Cincau Gula Merah Susu Soda: Tambahkan soda atau air berkarbonasi ke dalam resep ini untuk menciptakan versi yang segar dan berbuih.
Resep Es Cincau Gula Merah Susu Topping Es Krim: Tambahkan satu atau dua scoop es krim vanila ke atas minuman ini untuk menciptakan hidangan penutup yang lezat.
Resep Es Cincau Gula Merah Susu Matcha: Tambahkan bubuk matcha ke dalam campuran susu dan gula aren untuk memberikan rasa teh hijau yang nikmat.
Resep Es Cincau Gula Merah Susu dengan Pisang: Tambahkan potongan-potongan pisang atau pisang yang sudah dihaluskan ke dalam campuran. Pisang akan memberikan rasa manis dan kreami.

Moms bisa bereksperimen dengan berbagai bahan tambahan dan rasa yang sesuai dengan selera Moms. Jangan ragu untuk menciptakan variasi sesuai dengan preferensi pribadi Moms untuk menciptakan minuman yang unik dan lezat.

Manfaat Resep Es Cincau Gula Merah Susu

Resep Es Cincau Gula Merah Susu adalah minuman yang lezat dan menyegarkan. Beberapa manfaat dari minuman ini termasuk:

Kaya Antioksidan: Cincau hitam mengandung antioksidan, termasuk flavonoid dan polifenol, yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan oksidatif dan mengurangi risiko penyakit.
Mengandung Serat: Cincau hitam mengandung serat makanan yang membantu dalam pencernaan dan menjaga kesehatan saluran pencernaan. Ini dapat membantu mengurangi sembelit dan menjaga berat badan yang sehat.
Potensi Efek Menenangkan: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa cincau hitam dapat memiliki efek menenangkan pada sistem saraf. Hal ini bisa membantu dalam mengatasi stres dan insomnia.
Sumber Mineral: Cincau hitam mengandung sejumlah mineral penting seperti zat besi, kalsium, dan magnesium. Zat besi adalah nutrisi penting yang diperlukan untuk transportasi oksigen dalam tubuh, sedangkan kalsium dan magnesium baik untuk kesehatan tulang dan otot.
Dapat Mendukung Kesehatan Jantung: Kandungan serat dan antioksidan dalam cincau hitam dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dengan mengontrol kadar kolesterol dan tekanan darah.
Mungkin Mendukung Kesehatan Kulit: Beberapa produk perawatan kulit mengandung ekstrak cincau hitam karena diyakini dapat membantu meningkatkan tekstur kulit dan memberikan hidrasi.
Pemecah Dahak Alami: Cincau hitam sering digunakan dalam pengobatan tradisional untuk meredakan batuk dan masalah pernapasan. Ini diyakini memiliki efek pemecah dahak alami.
Sumber Energi: Gula aren dalam minuman ini memberikan sumber energi yang cepat. Ini bisa menjadi minuman yang bagus untuk mengatasi kelelahan atau kehausan.
Kaya Gizi: Susu yang digunakan dalam resep ini adalah sumber kalsium dan protein. Ini bisa membantu dalam menjaga kesehatan tulang dan otot.
Aroma Tambah: Jika menambahkan daun pandan, itu akan memberikan aroma harum yang khas pada minuman, membuatnya semakin lezat.
Potensi Manfaat Kesehatan: Gula aren dan cincau hitam juga bisa memberikan beberapa manfaat kesehatan, termasuk serat, antioksidan, dan potensi untuk mengatur gula darah.

Namun, penting untuk diketahui bahwa minuman ini juga mengandung gula yang cukup tinggi, jadi konsumsilah dengan bijak.

FAQ Resep Es Cincau Gula Merah Susu

Berikut adalah beberapa pertanyaan umum (FAQ) seputar resep es cincau gula merah susu:

Apa itu cincau hitam? Cincau hitam adalah hidangan penutup populer di Asia yang terbuat dari tumbuhan Cincau atau Fungus. Biasanya hadir dalam bentuk gelap dan kenyal. Cincau hitam digunakan dalam resep es cincau gula merah susu untuk memberikan tekstur yang unik.
Apa perbedaan antara cincau hitam dan cincau hijau? Perbedaan utama antara cincau hitam dan cincau hijau adalah warna dan rasa. Cincau hitam biasanya berwarna hitam dan memiliki rasa yang lebih kuat, sementara cincau hijau berwarna hijau muda dan memiliki rasa yang lebih ringan.
Bisakah saya menggunakan susu non-dairy (susu nabati) untuk membuat es cincau gula merah susu? Ya, Moms bisa menggunakan susu non-dairy seperti susu almond, susu kedelai, atau susu oat sebagai pengganti susu sapi. Ini akan membuat minuman menjadi pilihan vegan.
Apakah es cincau gula merah susu dapat disimpan? Es cincau gula merah susu lebih baik disajikan segera setelah disiapkan. Jika Moms harus menyimpannya, simpan komponen-komponennya secara terpisah, seperti cincau, susu, dan gula aren, dan campurkan saat akan disajikan.
Bagaimana jika saya tidak menemukan gula aren? Jika Moms tidak menemukan gula aren, Moms bisa menggantinya dengan gula merah, gula kelapa, atau bahkan gula biasa. Namun, gula aren memberikan rasa yang unik dan kaya pada resep ini.
Apakah es cincau gula merah susu cocok untuk anak-anak? Ya, es cincau gula merah susu biasanya disukai oleh anak-anak karena rasanya yang manis dan tekstur kenyal dari cincau. Namun, perhatikan asupan gula, terutama jika diberikan kepada anak-anak dalam jumlah besar.
Apakah saya bisa menambahkan lebih banyak gula atau pemanis lainnya ke dalam minuman ini? Moms bisa menambahkan lebih banyak gula atau pemanis sesuai dengan selera Moms . Namun, lebih baik mengingat jumlah gula yang Anda tambahkan agar tidak terlalu manis.
Dapatkah saya membuat es cincau gula merah susu tanpa menggunakan daun pandan? Ya, Moms bisa membuatnya tanpa daun pandan. Daun pandan memberikan aroma harum yang khas, tetapi minuman ini tetap nikmat tanpa bahan ini.

Semoga FAQ ini membantu menjawab beberapa pertanyaan yang mungkin Moms miliki tentang Resep Es Cincau Gula Merah Susu. Jika Moms memiliki pertanyaan lain, jangan ragu untuk bertanya!