Resep Kue Bolu yang paling populer yaitu bolu panggang lezat yang siap menjadi santapan Anda. Kue bolu panggang sendiri terdiri dari berbagai macam pilihan seperti bolu panggang sederhana, bolu panggang pisang, bolu panggang karamel, dan masih banyak lagi.
Bolu panggang siap menjadi teman minum teh atau kopi. Bolu juga sering dihidangkan dalam acara-acara tertentu seperti pesta pernikahan, ulang tahun maupun rapat.
Resep Kue Bolu Sederhana dengan Bahan yang Mudah ditemukan
Resep Kue Bolu dari berbagai jenis bolu panggang hampir mirip. Hanya ada beberapa bahan saja yang berbeda untuk memberikan rasa sesuai dengan keinginan. Berikut ini beberapa bahan yang diperlukan dalam membuat kue bolu sederhana yang lezat.
- Siapkan 4 butir telur ayam berukuran sedang
- Siapkan gula pasir sebanyak 125 gram
- Tepung terigu sebanyak 125 gram
- Margarin sebanyak 100 gram kemudian di cairkan
- 1 sendok makan Ovalet / TBM / SP
- 1 sendok makan coklat bubuk kira-kira 10 gram. Kemudian diencera dengan air panas sebanyak 3 sendok makan.
- ½ kotak vanilla bubuk kurang lebih ¼ sendok teh
- 1 sachet susu kental manis putih
Baca Juga : Resep Kue Basah Praktis dan Mudah
Cara Membuat Resep Kue Bolu dengan Bahan Sederhana
- Siapkan bahan-bahan yang sudah disebutkan tersebut.
- Pertama oleskan seluruh cetakan menggunakan margarin. Jika Anda menggunakan oven untuk memanggang, tentu panaskan oven terlebih dahulu dengan api berukuran sedang. Jika anda menggunakan baking pan untuk memanggang, panaskan alas besinya terlebih dahulu.
- Kocok telur ovalet dan gula menggunakan mixer kecepatan tinggi. Aduk terus menerus hingga adonan menjadi kental, putih dan mengembang. Jika adonan sudah seperti itu, kurangi kecepatan mixer perlahan-lahan hingga gelembung adonan berkurang. Kemudian matikan mixer
- Langkah selanjutnya yaitu campurkan tepung terigu dan vanili ke dalam adonan tersebut sambil diayak. Aduk hingga tercampur rata menggunakan sendok kayu atau spatula. Proses pengadukan dilakukan dengan gerakan ringan dan perlahan.
- Kemudian campurkan margarin dan susu kental manis putih hingga tercampur merata.
- Setelah itu, masukkan campuran margarin tersebut ke dalam adonan kue bolu tersebut. Aduklah secara perlahan dengan cara dari dasar mangkuk menuju permukaan. Hal tersebut bertujuan agar margarin tidak mengendap di dasar mangkuk atau wadah.
- Adonan bolu sudah jadi dan siap untuk dipanggang.
- Tuangkan ¾ bagian adonan bolu ke dalam cetakan ataupun baking pan yang sudah disiapkan. Cetakan tersebut tenu cetakan yang berukuran sedang.
- Sisa dari adonan bolu atau ¼ bagian adonan bolu bisa diberi cokelat bubuk yang sudah diencerkan dengan air hangat. Aduk perlahan hingga adonan tersebut tercampur merata.
- Tuangkan adonan coklat tersebut diatas adonan sebelumnya pada cetakan atau baking pan. Ratakan adonan menggunakan garpu agar membentuk motif yang menarik.
- Setelah itu, panggang adonan bolu tersebut hingga matang. Pastikan jika posisi lbang samping terbuka sebagian. Agar proses pemanggangan kue bolu lebih cepat matang. Ketika kue bolu hampir matang, Anda bisa mengubah posisi lubang dengan membuka seluruhnya.
- Nah, Bolu kue sudah matang dan siap disajikan.
Catatan :
Jika Anda tisak suka dengan rasa coklat, Anda bisa menggantikan dengan rasa lain. Misalnya stroberry, anggur, blue berry, maupun rasa buah yang lainnya.
Resep Kue Bolu tersebut mudah dalam pembuatannya maupun pembeliannya. Bagi Anda yang masih pemula pun bisa membuatnya dengan sempurna. Kue bolu panggang buatan Anda siap menjadi santapan keluarga.
Baca Juga : Resep dan Gambar Kue Ulang Tahun Unik Dan Lucu Untuk Anak-Anak