Di dunia kue kering yang beragam, ada satu kelezatan yang selalu berhasil membuat hati dan lidah terpikat: Resep Kue Kering Nutella

Kombinasi cokelat hazelnut yang lezat ini menjadi bahan utama dalam resep kue kering nutella yang akan kita jelajahi bersama.

Mari kita temukan cara membuat Resep Kue Kering Nutella yang renyah di luar, lembut di dalam, dan pastinya memikat selera.

Dalam artikel ini, kita akan menyusuri langkah-langkah sederhana untuk menciptakan kue kering yang tak terlupakan.

Kombinasi antara cita rasa klasik Nutella dan kelembutan kue kering akan menghadirkan pengalaman rasa yang luar biasa.

Bersiaplah untuk merayakan momen manis dengan menghidangkan Resep Kue Kering Nutella di meja makan moms.

Resep Kue Kering Nutella

Sajian	Makanan
Masakan	Indonesia
Keyword	Resep Kue Kering Nutella
Waktu Persiapan	15 Menit
Waktu Pengolahan	12 Menit
Porsi	30 pcs
Kalori	80 kkal

Bahan-Bahan:

1/2 cup (115 gram) mentega, suhu ruang
1/2 cup (100 gram) gula pasir
1/2 cup (120 gram) Nutella
1 butir telur, suhu ruang
1 sendok teh vanili
1 3/4 cup (220 gram) tepung terigu
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
Gula halus untuk taburan (opsional)

Cara Membuat:

Langkah 1: Persiapan Bahan:

Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Alasi loyang dengan kertas roti atau lapisi dengan silicone baking mat.

Langkah 2: Mengocok Adonan:

Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula hingga lembut dan creamy. Tambahkan Nutella, telur, dan vanili. Kocok hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 3: Menyaring Bahan Kering:

Saring bersama tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga tercampur sempurna.

Langkah 4: Membentuk Kue Kering:

Ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil. Tempatkan di atas loyang dengan jarak yang cukup.

Langkah 5: Pemanggangan:

Panggang kue kering dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10-12 menit atau hingga bagian pinggirnya keemasan.

Langkah 6: Dinginkan dan Taburi Gula (opsional):

Dinginkan kue kering di atas rak dan taburi dengan sedikit gula halus jika diinginkan.

Langkah 7: Nikmati Kelezatan Nutella:

Setelah dingin sepenuhnya, nikmati kelezatan Kue Kering Nutella dengan segelas susu atau secangkir kopi.

Tip dan Trik Resep Kue Kering Nutella

Membuat Resep Kue Kering Nutella memang terdengar menggoda, dan agar hasilnya sempurna, berikut adalah beberapa tip dan trik yang dapat moms terapkan:

1. Nutella dalam Suhu Ruang:

Pastikan Nutella yang digunakan berada dalam suhu ruang. Nutella yang terlalu dingin dapat membuat adonan kaku dan sulit diolah.

2. Jangan Overmix Adonan:

Setelah menambahkan bahan kering ke dalam adonan, aduk adonan hanya sampai semua bahan tercampur rata. Overmixing dapat membuat kue kering menjadi keras.

3. Gunakan Mentega yang Tepat:

Pastikan mentega yang digunakan dalam suhu ruang. Mentega yang terlalu keras atau terlalu lembut dapat memengaruhi tekstur kue kering.

4. Oven yang Telah Dipanaskan:

Panaskan oven sebelum memulai proses pemanggangan. Oven yang sudah panas membantu kue kering mengembang dengan baik.

5. Ukuran yang Seragam:

Ketika membentuk adonan menjadi bulatan kecil, usahakan untuk membuat ukuran yang seragam. Ini membantu memastikan kue kering matang dengan merata.

6. Jarak yang Cukup di Antar Kue:

Pastikan meletakkan bulatan adonan dengan jarak yang cukup di antara satu dengan yang lain di atas loyang. Ini memungkinkan kue kering berkembang dengan baik.

7. Dinginkan Kue dengan Baik:

Dinginkan kue kering sepenuhnya sebelum menyimpannya. Proses pendinginan membantu kue mendapatkan tekstur yang diinginkan.

8. Gunakan Kertas Roti atau Silicone Mat:

Alasi loyang dengan kertas roti atau silicone baking mat untuk mencegah kue kering menempel dan memudahkan proses pengangkatan.

9. Taburi Gula Halus dengan Lembut:

Jika moms memilih untuk menaburkan gula halus di atas kue, lakukan dengan lembut setelah kue dingin. Ini memberikan sentuhan dekoratif yang cantik.

10. Simpan dalam Wadah Kedap Udara:

Simpan kue kering dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelembutan dan kelezatannya lebih lama.

Variasi Resep Kue Kering Nutella

Jika moms mencari cara untuk menambahkan keunikan pada Resep Kue Kering Nutella, berikut adalah beberapa variasi resep yang dapat moms coba:

1. Kue Kering Nutella Thumbprint:

Tenggelamkan tengah kue dengan jempol dan tambahkan sedikit Nutella di bagian tengahnya sebelum dipanggang. Hasilnya adalah kue dengan pusat lembut dan penuh cokelat hazelnut.

2. Sandwich Nutella:

Satukan dua kue kering dengan lapisan Nutella di bagian tengahnya. Moms bisa menambahkan potongan kecil kacang atau almond di dalamnya untuk tambahan tekstur.

3. Kue Kering Nutella dengan Keju Cream:

Oleskan keju cream di atas kue kering yang sudah matang, dan tambahkan sentuhan Nutella di atasnya. Kombinasi manis dan gurih yang sempurna!

4. Nutella Swirl Cookies:

Ambil sejumput adonan, tambahkan lingkaran Nutella di dalamnya, dan bentuk menjadi kue. Hasilnya adalah kue kering dengan efek swirl Nutella yang cantik.

5. Kue Kering Nutella dengan Topping Nuts:

Taburkan potongan hazelnut, almond, atau kenari di atas kue sebelum dipanggang untuk memberikan sensasi renyah dan gurih.

6. Nutella-Stuffed Cookies:

Letakkan bola kecil Nutella di tengah adonan kue sebelum membentuknya. Setelah dipanggang, moms akan menemukan lapisan Nutella lezat di kue.

7. Kue Kering Nutella Berbentuk Hati:

Gunakan cetakan berbentuk hati untuk membentuk kue kering. Tambahkan sentuhan Nutella di tengahnya untuk memberikan cinta ekstra pada kudapan moms.

8. Nutella Drizzle:

Setelah kue kering matang, tambahkan hiasan Nutella leleh di atasnya. Hasilnya adalah kue yang terlihat menggoda dan kaya akan cokelat hazelnut.

9. Nutella Espresso Cookies:

Tambahkan serbuk espresso ke dalam adonan kue untuk memberikan sentuhan kopi yang menarik. Kombinasi Nutella dan kopi menciptakan harmoni rasa yang memukau.

10. Kue Kering Nutella Gluten-Free:

Gantilah tepung terigu dengan tepung almond atau tepung gluten-free lainnya untuk opsi kue kering yang cocok untuk diet tertentu.

FAQ Resep Kue Kering Nutella

1. Apakah saya bisa mengganti Nutella dengan merk cokelat hazelnut lain?

Ya, moms dapat mencoba merk cokelat hazelnut lain sebagai pengganti Nutella. Namun, pastikan teksturnya setara agar hasilnya tetap lezat.

2. Bisakah saya menggunakan Nutella yang kurang manis untuk membuat kue kering?

Tentu saja! Jika moms menginginkan kue yang kurang manis, pilih Nutella dengan kadar gula yang lebih rendah atau sesuaikan jumlah gula dalam resep.

3. Apakah saya bisa menambahkan potongan kacang atau almond ke dalam adonan?

Ya, moms bisa menambahkan potongan kacang atau almond ke dalam adonan untuk memberikan tekstur yang renyah.

4. Bagaimana cara menyimpan Kue Kering Nutella dengan baik?

Simpan kue kering dalam wadah kedap udara di tempat sejuk dan kering untuk menjaga kelembutan dan kelezatannya lebih lama.

5. Apakah bisa menggunakan Nutella yang ditaruh di kulkas?

Sebaiknya gunakan Nutella yang sudah berada dalam suhu ruang untuk memastikan kemudahan pengolahan dalam adonan.

6. Dapatkah saya memasukkan Nutella di tengah adonan untuk hasil yang lebih creamy?

Ya, moms bisa menambahkan Nutella di tengah adonan atau sebagai lapisan di bagian tengah kue untuk memberikan efek creamy yang lezat.

7. Bisakah saya mengganti mentega dengan pengganti tanpa lemak?

Moms dapat mencoba mengganti mentega dengan pengganti tanpa lemak, tetapi perlu diingat bahwa ini dapat memengaruhi tekstur dan rasa kue.

8. Berapa lama Kue Kering Nutella bisa disimpan?

Kue kering Nutella dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 1-2 minggu untuk menjaga kelezatannya. Pastikan untuk memeriksa kelembutan sebelum disajikan.

9. Bisakah saya menggandakan atau mengurangi jumlah gula dalam resep?

Moms dapat menyesuaikan jumlah gula sesuai selera moms, tetapi perubahan signifikan dapat memengaruhi tekstur dan hasil akhir kue.

10. Bisakah saya membekukan Kue Kering Nutella? – Ya, moms bisa membekukan kue kering Nutella setelah dipanggang. Pastikan untuk membungkusnya rapat-rapat dalam kemasan yang tahan beku.

Dengan menjawab pertanyaan-pertanyaan ini, Semoga moms dapat membuat Resep Kue Kering Nutella yang sempurna sesuai dengan selera dan kesukaan moms.