Resep Nasi bakar teri adalah salah satu hidangan tradisional yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi antara nasi yang dipanggang dengan teri yang gurih menciptakan cita rasa yang tak tertandingi. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep nasi bakar teri yang mudah dan praktis untuk Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat nasi bakar teri ini relatif sederhana dan mudah ditemukan. Anda akan membutuhkan nasi, teri, bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan rempah-rempah lainnya. Setelah semua bahan terkumpul, Anda tinggal mengikuti langkah-langkah sederhana dalam resep ini.
Resep Nasi Bakar Teri Kelezatan Makanan Tradisional yang Menggoda Selera
| Sajian | Makanan |
| Masakan | Indonesia |
| Keyword | Resep Nasi Bakar Teri |
| Waktu persiapan | 10 Menit |
| Waktu memasak | 15 Menit |
| Porsi | 4 Porsi |
| Kalori | 300 Kalori/Porsi |
Proses memasak nasi bakar teri ini juga sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu lama. Setelah bahan-bahan diolah dan campuran bumbu meresap ke dalam nasi, nasi kemudian dibungkus dalam daun pisang dan dipanggang. Hasilnya adalah nasi yang harum dan gurih dengan taburan teri yang renyah
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Resep Nasi Bakar Teri:
- 2 gelas nasi putih
- 100 gram teri nasi, bersihkan dan goreng hingga kering
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun pisang, untuk membungkus
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat Resep Nasi Bakar Teri:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, daun bawang, serai, daun salam hingga harum.
- Tambahkan teri nasi yang telah digoreng, aduk rata dengan bumbu.
- Masukkan nasi putih, aduk hingga bumbu merata dengan nasi.
- Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Siapkan daun pisang, letakkan nasi di atasnya, lalu bungkus rapat.
- Panggang nasi bungkus dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga nasi matang dan harum.
- Setelah matang, buka bungkusan daun pisang dan hidangkan nasi bakar teri hangat.
Nasi bakar teri siap dinikmati sebagai hidangan utama atau lauk pendamping. Nikmati kelezatan nasi bakar teri yang gurih dan kaya akan aroma dengan keluarga atau teman terdekat Anda. Simak vidio resep lainnya ya di Channel resep mami.
Nasi bakar teri ini cocok disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai lauk pendamping. Rasanya yang kaya dan cita rasanya yang unik akan memanjakan lidah Anda. Tak hanya itu, nasi bakar teri juga memiliki nilai gizi yang baik karena kandungan protein dalam teri.
Jadi, jika Anda ingin mencoba hidangan tradisional yang lezat dan menggugah selera, resep nasi bakar teri ini adalah pilihan yang sempurna. Mari bereksperimen di dapur dan nikmati kelezatan nasi bakar teri yang istimewa ini bersama keluarga dan teman-teman terdekat.
Tips dan trik yang dapat membantu Anda dalam membuat Resep Nasi Bakar Teri yang lezat:
- Gunakan nasi yang telah dingin atau setidaknya nasi yang sudah didiamkan semalam. Nasi dingin akan lebih mudah dibentuk dan memberikan tekstur yang tepat saat dipanggang.
- Jika tidak memiliki daun pisang, Anda dapat menggunakan aluminium foil sebagai pengganti. Pastikan membungkus nasi dengan rapat agar aroma dan kelembaban terjaga.
- Saat menggoreng teri, pastikan teri benar-benar kering agar tidak membuat nasi menjadi lembab saat dipanggang.
- Jika ingin menambahkan aroma khas, Anda bisa menambahkan sedikit serutan kelapa parut saat mengaduk nasi dengan bumbu.
- Jika Anda menyukai rasa pedas, tambahkan cabai rawit ke dalam tumisan bumbu untuk memberikan sensasi pedas yang menyegarkan.
- Untuk hasil yang lebih enak, gunakan bumbu-bumbu segar dan irisannya cukup halus agar meresap dengan baik ke dalam nasi.
- Jika menggunakan daun pisang sebagai pembungkus, pastikan daun pisang telah dibersihkan dan dilumuri minyak goreng tipis-tipis agar nasi tidak lengket pada daun saat dipanggang.
- Saat memanggang nasi bakar teri, periksa keadaan nasi secara berkala untuk menghindari terbakar. Panggang dengan suhu yang cukup agar nasi matang merata dan aroma teri terlepas dengan baik.
- Berikan sentuhan akhir dengan menaburkan bawang goreng atau irisan daun seledri di atas nasi bakar teri sebelum disajikan untuk memberikan tambahan tekstur dan aroma yang menarik.
- Nikmati nasi bakar teri hangat sebagai hidangan utama atau sebagai hidangan lezat di acara spesial. Jangan ragu untuk mengkreasikan dengan tambahan sambal atau lauk-pauk favorit Anda.
Dengan mengikuti tips dan trik di atas, Anda akan dapat membuat Resep Nasi Bakar Teri yang lezat, praktis, dan menggugah selera. Selamat mencoba!