Resep nasi goreng bukanlah suatu resep yang rahasia dan sulit. Nasi goreng sebagai makanan khas Indonesia adalah salah satu makanan favorit.
Cara membuatnya pun terbilang mudah dan bahannya pun sangat mudah didapatkan. Namun, beberapa nasi goreng mungkin disajikan dengan lebih menarik dan memiliki cita rasa yang khas.
Nasi goreng sangat mudah ditemukan, baik di resto mewah maupun warung pinggir jalan. Banyak orang yang merasa bahwa nasi goreng buatan sendiri tidak enak dibandingkan nasi goreng resto.
Namun, tidak ada bahan yang berbeda, hanya sedikit trik memasak yang digunakan beberapa orang.
Resep Nasi Goreng Kencur Cabai Hijau
Nasi goreng kencur cabai hijau adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa pedas dan aromanya yang khas. Hidangan ini terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti nasi, telur, bumbu-bumbu dapur dan cabai hijau serta kencur yang memberikan aroma dan rasa yang berbeda pada hidangan ini. Berikut ini adalah ulasan lebih detail tentang nasi goreng kencur cabai hijau.
Nasi goreng kencur cabai hijau adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini sering dijadikan sebagai menu sarapan atau makan siang yang praktis dan enak. Nasi goreng kencur cabai hijau ini dibuat dengan menggunakan bahan-bahan sederhana yang mudah didapatkan di pasaran seperti nasi, telur, bawang merah, bawang putih, cabai hijau, kencur, garam dan minyak goreng. Bumbu-bumbu tersebut kemudian diolah dan dicampurkan dengan nasi yang telah matang.
Cita rasa nasi goreng kencur cabai hijau sangat khas dan mempunyai keunikan tersendiri. Aroma kencur yang kuat memberikan rasa hangat pada hidangan ini, sedangkan cabai hijau memberikan rasa pedas yang pas di lidah. Selain itu, nasi goreng kencur cabai hijau juga terkenal dengan kelezatan rasanya yang membuat lidah tidak bisa berhenti untuk menikmatinya.
Berikut adalah resep untuk membuat nasi goreng kencur cabai hijau:
Bahan-bahan:
- 3 piring nasi putih
- 2 butir telur, kocok lepas
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 5 cabai hijau, iris tipis
- 2 ruas kencur, haluskan
- 1/2 sdt garam
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan sedikit minyak goreng di atas wajan. Masukkan telur kocok dan aduk hingga matang. Angkat dan potong kecil-kecil.
- Tambahkan minyak goreng secukupnya ke dalam wajan dan panaskan.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan cabai hijau dan kencur yang telah dihaluskan. Aduk rata hingga harum.
- Masukkan nasi putih dan aduk rata. Tambahkan garam secukupnya dan aduk rata kembali hingga nasi tercampur dengan bumbu.
- Terakhir, masukkan telur yang telah dipotong-potong kecil tadi dan aduk rata.
- Angkat dan sajikan nasi goreng kencur cabai hijau di atas piring. Tambahkan pelengkap seperti kerupuk, irisan mentimun dan tomat atau acar timun jika diinginkan.
Nasi goreng kencur cabai hijau siap disajikan sebagai hidangan sarapan atau makan siang yang lezat dan bergizi. Selamat mencoba!