Hai, Moms! Siapa yang tidak suka camilan manis yang lezat dan renyah? Kali ini, kami akan berbagi resep Putri Salju.

Resep Putri Salju, camilan kue kering klasik yang pasti akan memanjakan lidah seluruh keluarga. Mari kita lihat bagaimana cara membuat camilan manis ini dengan mudah di rumah.

Resep Putri Salju adalah camilan manis yang menggoda, dikenal dengan rasa manis yang lezat dan tekstur renyah yang tak terlupakan.

Buatlah momen istimewa dengan menyajikan camilan ini di meja keluarga dan nikmati kebahagiaan bersama.

Resep Putri Salju

Sajian	Makanan
Masakan	Indonesia
Keyword	Resep Putri Salju
Waktu Persiapan	15 Menit
Waktu Pengolahan	40 Menit
Porsi	30 pcs
Kalori	70 kkal/pcs

Bahan-bahan:

200 gram mentega tawar, suhu ruang
50 gram gula halus
1 sdt vanila
250 gram tepung terigu
50 gram tepung maizena
Sejumput garam
100 gram almond bubuk
Gula halus untuk taburan

Cara Membuat:

Langkah 1: Persiapan Adonan

Kocok mentega tawar, gula halus, dan vanila hingga lembut dan tercampur rata.

Langkah 2: Tambahkan Bahan Kering

Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, dan almond bubuk dalam wadah terpisah.
Tambahkan campuran bahan kering ke adonan mentega secara bertahap sambil diaduk hingga menjadi adonan yang lembut.

Langkah 3: Bentuk dan Oven

Ambil sebagian kecil adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil atau bentuk sesuai selera.
Letakkan bulatan adonan di atas loyang yang telah dilapisi kertas roti.
Oven dalam suhu 160°C selama 20-25 menit atau hingga Putri Salju berubah warna menjadi kecokelatan di bagian bawah.

Langkah 4: Taburi Gula Halus

Setelah diambil dari oven dan masih hangat, taburi Putri Salju dengan gula halus.
Biarkan mendingin di atas rak kawat sebelum disajikan.

Bawa kebahagiaan pada meja keluarga dengan Putri Salju yang manis dan gurih. Yuk, simak resep lengkapnya di bawah dan ciptakan momen bahagia bersama keluarga.

Tip dan Trik Resep Putri Salju

Mentega Suhu Ruang: Pastikan mentega berada pada suhu ruang sebelum digunakan. Ini akan memastikan mentega lebih mudah dikocok dan menghasilkan tekstur yang lembut pada adonan.
Kocok Hingga Kombinasi Sempurna: Ketika mengocok mentega, gula halus, dan vanila, pastikan campurannya benar-benar lembut dan tercampur rata. Kocok hingga tidak ada butiran gula yang terasa.
Penyaringan Tepung: Sebelum mencampurkan tepung terigu dan tepung maizena ke dalam adonan, saring kedua jenis tepung tersebut. Hal ini akan membantu menghindari adonan yang bergerindil dan memberikan tekstur yang lebih lembut.
Jangan Overmix: Setelah mencampurkan bahan kering ke dalam adonan mentega, aduk hanya sampai semua bahan tercampur. Jangan terlalu lama mengaduknya, karena ini dapat membuat tekstur Putri Salju menjadi keras.
Bentuk Bulatan yang Sama: Ketika membentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, usahakan agar ukurannya seragam. Ini akan memastikan bahwa Putri Salju matang dengan merata.
Gunakan Kertas Roti: Saat memanggang, letakkan Putri Salju di atas kertas roti. Hal ini akan mencegah adonan menempel pada loyang dan memudahkan dalam pengangkatan setelah matang.
Jangan Terlalu Lama Memanggang: Jangan terlalu lama memanggang Putri Salju. Sebaiknya matangkan hingga bagian bawahnya berubah warna menjadi kecokelatan. Jika terlalu lama, Putri Salju bisa menjadi terlalu keras.
Taburi Gula Halus Saat Hangat: Setelah diambil dari oven dan masih hangat, taburi Putri Salju dengan gula halus. Gula halus akan menempel dengan baik saat permukaan masih lembab.
Biarkan Dingin Sepenuhnya: Biarkan Putri Salju dingin sepenuhnya di atas rak kawat sebelum disimpan dalam wadah kedap udara. Hal ini akan membantu menjaga kerenyahannya.
Simpan dengan Baik: Simpan Putri Salju dalam wadah kedap udara untuk menjaga kerenyahan. Moms juga bisa menambahkan sepotong roti tawar di dalam wadah untuk menjaga kelembaban.

Dengan mengikuti tip dan trik ini, moms akan dapat menciptakan Putri Salju yang sempurna, lezat, dan renyah.

Variasi Resep Putri Salju

Resep Putri Salju Cokelat: Tambahkan bubuk kakao atau cokelat bubuk ke dalam adonan untuk memberikan rasa cokelat yang lezat.
Resep Putri Salju Keju: Campurkan keju parmesan atau keju cheddar parut ke dalam adonan untuk memberikan cita rasa gurih yang nikmat.
Resep Putri Salju Cinnamon Sugar: Taburi bulatan Putri Salju dengan campuran gula dan bubuk kayu manis sebelum dipanggang untuk rasa manis dan rempah yang hangat.
Resep Putri Salju Lemon: Tambahkan parutan kulit lemon ke dalam adonan untuk memberikan aroma dan rasa segar.
Resep Putri Salju Kelapa: Campurkan parutan kelapa kering ke dalam adonan untuk rasa kelapa yang lezat.
Resep Putri Salju Keju Kacang: Tambahkan keju parut dan potongan kacang kenari ke dalam adonan untuk rasa gurih dan renyah yang luar biasa.
Resep Putri Salju Beri Merah: Campurkan potongan kecil buah beri merah ke dalam adonan untuk rasa manis dan warna yang cantik.
Resep Putri Salju Kacang Almond: Taburi bulatan Putri Salju dengan potongan almond cincang sebelum dipanggang untuk rasa gurih dan renyah yang khas.
Resep Putri Salju Caramel: Setelah dipanggang dan dingin, celupkan bagian bawah Putri Salju ke dalam cokelat leleh dan beri taburan caramel untuk rasa manis yang menggoda.
Resep Putri Salju Matcha: Tambahkan bubuk matcha ke dalam adonan untuk rasa teh hijau yang unik dan warna yang menarik.
Resep Putri Salju Jahe: Tambahkan bubuk jahe ke dalam adonan untuk rasa rempah yang hangat.
Resep Putri Salju Jeruk Manis: Campurkan potongan kecil jeruk manis kering ke dalam adonan untuk aroma dan rasa yang segar.

Eksplorasi dengan berbagai variasi resep ini akan memberikan moms beragam Putri Salju yang unik dan menggoda. Nikmati kreasi moms dan buat camilan yang sesuai dengan selera.

FAQ Resep Putri Salju

1. Apa Itu Putri Salju? Putri Salju adalah camilan manis yang terbuat dari adonan mentega, tepung, dan bahan-bahan lainnya yang membentuk bulatan kecil yang renyah. Biasanya ditaburi dengan gula halus.

2. Bisakah Saya Mengganti Almond Bubuk dengan Bahan Lain? Tentu! Moms dapat mencoba mengganti almond bubuk dengan bahan lain seperti kenari cincang, biji bunga matahari, atau bahkan bubuk kacang tanah untuk variasi rasa.

3. Bagaimana Cara Menyimpan Putri Salju? Simpan Putri Salju dalam wadah kedap udara di suhu ruang. Moms juga bisa menambahkan sepotong roti tawar dalam wadah untuk menjaga kerenyahan. Hindari penyimpanan di tempat yang lembap.

4. Bisakah Putri Salju Difreezer? Tidak disarankan membekukan Putri Salju karena bisa mengubah teksturnya. Lebih baik menyimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruang.

5. Apakah Putri Salju Cocok untuk Camilan Anak-Anak? Putri Salju adalah camilan yang umumnya disukai oleh anak-anak karena manisnya dan tekstur renyahnya. Namun, pastikan anak-anak tidak alergi terhadap bahan-bahan yang digunakan.

6. Apakah Putri Salju Mengandung Gluten? Resep tradisional Putri Salju menggunakan tepung terigu, yang mengandung gluten. Jika moms membutuhkan alternatif bebas gluten, moms dapat mencoba menggunakan tepung bebas gluten seperti tepung beras atau tepung kentang.

7. Bisakah Putri Salju Disimpan dalam Kulkas? Tidak disarankan menyimpan Putri Salju di dalam kulkas karena kelembapannya dapat membuat camilan menjadi lembek. Simpan dalam wadah kedap udara di suhu ruang.

8. Bagaimana Cara Menyajikan Putri Salju? Sajikan Putri Salju sebagai camilan manis yang lezat. Biasanya disajikan dalam keadaan dingin dan ditaburi dengan gula halus.

9. Bisakah Saya Membuat Putri Salju Tanpa Almond Bubuk? Ya, moms bisa membuat Putri Salju tanpa almond bubuk. Moms bisa mencoba mengganti dengan biji atau kacang yang moms sukai.

10. Bagaimana Cara Mencegah Putri Salju Menjadi Terlalu Keras? Jangan terlalu lama memanggang Putri Salju dan pastikan untuk menyimpannya dalam wadah kedap udara setelah dingin untuk menjaga kelembutannya.

Dengan FAQ ini, moms memiliki jawaban atas beberapa pertanyaan umum tentang Resep Putri Salju dan siap untuk menciptakan camilan manis yang lezat dan renyah.

Jadikan momen bersama semakin istimewa dengan kelezatan camilan yang dijamin disukai semua orang. Selamat mencoba dan nikmati setiap gigitannya.