Resep Spatula (Spaghetti Tulang Ayam) adalah salah satu menu street food yang belakangan paling di cari oleh semua kalangan.

Resep spatula, street food yang tidak hanya lezat tetapi juga mudah dibuat di rumah.

Paduan spageti lembut dengan cita rasa gurih dari tulang ayam menjadikan Resep Spatula ini pilihan yang sempurna untuk disantap bersama keluarga atau teman-teman.

Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, mari jelajahi cara membuat Spaghetti Tulang Ayam yang lezat ini

Resep Spatula

Sajian	Makanan
Masakan	Indonesia
Keyword	Resep Spatula
Waktu Persiapan	20 Menit
Waktu Pengolahan	40 Menit
Porsi	6 Porsi
Kalori	400 kkal

Bahan-Bahan:

Spaghetti
1/4 tulang ayam
1/2 butir bawang bombai
Bawang daun secukupnya
4-5 sendok makan saus tomat
2 sendok makan kecap manis
Minyak goreng
Garam
Gula
Penyedap rasa

Cara Membuat:

Langkah 1: Memasak Spaghetti

Masak air hingga mendidih. Tambahkan garam dan minyak secukupnya. Rebus spageti hingga matang, kemudian tiriskan.

Langkah 2: Merebus Tulang Ayam

Cuci bersih tulang ayam dan rebus hingga matang. Setelah matang, tiriskan tulang ayam.

Langkah 3: Menyajikan Kuah dan Spaghetti

Tumis bawang bombai dan bawang daun hingga harum.
Masukkan air dan rebusan tulang ayam ke dalam tumisan bawang. Tambahkan spageti yang telah dimasak.
Tambahkan saus tomat, kecap manis, garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera. Aduk rata dan tes rasa. Tunggu hingga kuah sedikit mengering.

Langkah 4: Penyajian

Angkat dan sajikan Spaghetti Tulang Ayam dalam piring saji.
Hidangkan dengan taburan bawang daun sebagai hiasan.

Resep Spatula, Spaghetti Tulang Ayam siap untuk dinikmati. Hidangan sederhana ini memberikan sentuhan kelezatan dengan cita rasa gurih dan manis.

Tip dan Trik Resep Spatula

1. Pemilihan Spaghetti yang Baik:

Gunakan spageti berkualitas baik dan cocok untuk dimasak al dente. Pastikan untuk memasak sesuai petunjuk waktu yang tertera pada kemasan.

2. Memasak Tulang Ayam:

Untuk mendapatkan kuah yang kaya rasa, rebus tulang ayam hingga benar-benar matang. Moms juga dapat menambahkan sedikit rempah-rempah seperti pala atau kapulaga saat merebus untuk aroma ekstra.

3. Penyajian yang Menarik:

Sajikan spageti dengan menyusunnya di dalam mangkuk besar. Tambahkan kuah tulang ayam di sekitarnya untuk memberikan tampilan yang menggiurkan.

4. Penambahan Bawang Daun:

Tambahkan bawang daun secukupnya untuk memberikan aroma segar dan warna yang menarik pada hidangan. Taburkan di atas spageti saat penyajian.

5. Pemilihan Saus Tomat:

Gunakan saus tomat berkualitas baik atau buat saus tomat sendiri untuk memastikan rasa yang otentik dan segar pada hidangan.

6. Penggunaan Kecap Manis:

Kecap manis memberikan sentuhan manis dan gurih pada hidangan. Sesuaikan jumlahnya sesuai selera untuk mencapai keseimbangan rasa yang pas.

7. Penyajian dengan Pelengkap:

Hidangkan Spaghetti Tulang Ayam dengan irisan bawang merah atau cabe rawit jika moms menyukai sedikit kepedasan. Taburan keju parmesan juga bisa menjadi pilihan yang lezat.

8. Pengaturan Rasa:

Selalu cicipi kuah dan spageti sebelum menyajikan. Sesuaikan garam, gula, dan bumbu lainnya sesuai dengan preferensi rasa moms.

9. Pemanfaatan Air Pasta:

Air bekas rebusan spageti bisa menjadi tambahan cairan untuk kuah, memberikan cita rasa lebih pada hidangan.

10. Kreatif dengan Topping:

Jika suka, tambahkan topping lain seperti jagung manis, jamur, atau wortel serut untuk variasi rasa dan tekstur.

Dengan mengikuti tips dan trik ini, moms dapat membuat Spaghetti Tulang Ayam yang tak hanya lezat tetapi juga memukau mata.

Variasi Resep Spatula

Resep Spatula Spaghetti Tulang Ayam adalah hidangan yang dapat disesuaikan dengan berbagai varian rasa untuk memuaskan selera beragam. Berikut beberapa variasi resep yang dapat moms coba:

1. Spaghetti Aglio e Olio dengan Tulang Ayam:

Tambahkan minyak zaitun, bawang putih cincang, dan cabai merah ke dalam tumisan. Sajikan spageti dengan tulang ayam di atasnya. Taburi dengan parsley cincang untuk aroma segar.

2. Spaghetti Carbonara dengan Tulang Ayam:

Campur telur, keju parmesan, dan lada hitam. Campurkan dengan spageti dan tambahkan potongan tulang ayam. Pastikan untuk membuat saus creamy yang kaya rasa.

3. Spaghetti Bolognese dengan Tulang Ayam:

Tambahkan saus bolognese ke spageti dan hidangkan dengan tulang ayam di atasnya. Taburkan keju mozzarella dan panggang sebentar di oven untuk hasil yang melimpah rasa.

4. Spaghetti Tulang Ayam Pedas Manis:

Tambahkan saus sambal dan gula ke dalam kuah tulang ayam untuk sentuhan pedas manis yang menggoda. Hidangkan dengan spageti dan tambahkan bawang daun untuk kesegaran.

5. Spaghetti Tulang Ayam Lemak Santan:

Tambahkan santan ke dalam kuah tulang ayam untuk cita rasa kaya dan lembut. Hidangkan dengan spageti dan taburi serundeng kelapa.

6. Spaghetti Tulang Ayam Tom Yum:

Tambahkan bumbu tom yum seperti serai, daun jeruk, dan cabai merah ke dalam kuah tulang ayam. Sajikan dengan spageti untuk perpaduan rasa yang unik.

7. Spaghetti Tulang Ayam Keju Pedas:

Campurkan keju cheddar parut dan saus pedas ke dalam kuah tulang ayam. Hidangkan dengan spageti dan taburi taburan keju parmesan untuk kelezatan ekstra.

8. Spaghetti Tulang Ayam dengan Sayuran Mediterania:

Tambahkan sayuran mediterania seperti zaitun, tomat ceri, dan artichoke ke dalam spageti dan kuah tulang ayam. Berikan sentuhan segar dengan tambahan lemon zest.

9. Spaghetti Tulang Ayam Lemongrass:

Tambahkan serai ke dalam kuah tulang ayam untuk aroma segar dan harum. Hidangkan dengan spageti dan berikan irisan jeruk nipis di atasnya.

FAQ Resep Spatula

1. Apa kelebihan Spaghetti Tulang Ayam dibandingkan dengan hidangan pasta lainnya?

Spaghetti Tulang Ayam memberikan sentuhan unik dengan memadukan kelezatan spageti lembut dengan rasa gurih dan bergizi dari tulang ayam. Hidangan ini tidak hanya memuaskan selera, tetapi juga memberikan nutrisi tambahan dari kaldu tulang ayam.

2. Bisakah saya menggunakan jenis pasta lain selain spageti?

Tentu! moms dapat menggunakan jenis pasta lain seperti fettuccine, penne, atau linguine. Pilih pasta yang moms sukai atau sesuaikan dengan preferensi selera moms.

3. Bagaimana cara membuat kuah lebih kaya rasa?

Untuk membuat kuah lebih kaya rasa, moms dapat menambahkan rempah-rempah seperti pala, kapulaga, atau serai saat merebus tulang ayam. Gunakan bumbu-bumbu ini untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih mendalam pada kuah.

4. Bisakah saya menggunakan daging ayam lain selain tulang ayam?

Tentu, moms dapat mengganti tulang ayam dengan potongan daging ayam lainnya, seperti daging paha atau dada ayam. Pastikan untuk memasak daging hingga matang dan rasakan perbedaannya dalam cita rasa kuah.

5. Bagaimana cara mengatasi spaghetti yang lengket?

Untuk menghindari spageti lengket, tambahkan minyak zaitun atau minyak sayur ke dalam air rebusan spageti. Pastikan untuk merendam spageti dalam air dingin setelah merebus untuk menghentikan proses pemasakan dan mencegah lengket.

6. Bagaimana cara menyimpan sisa Spaghetti Tulang Ayam?

Simpan sisa Spaghetti Tulang Ayam di dalam wadah kedap udara di dalam lemari es. Sisa spageti dapat disimpan selama 2-3 hari. Untuk memanaskannya, tambahkan sedikit air atau kaldu sebelum dipanaskan kembali.

7. Bisakah saya menambahkan sayuran tambahan pada hidangan ini?

Tentu saja! moms dapat menambahkan sayuran seperti brokoli, wortel, atau jamur ke dalam kuah atau spageti untuk memberikan variasi rasa dan tekstur.

8. Bagaimana cara menghidangkan Spaghetti Tulang Ayam dengan tampilan yang menarik?

Sajikan Spaghetti Tulang Ayam dalam mangkuk besar, letakkan tulang ayam di atasnya, dan beri hiasan seperti bawang daun iris atau irisan cabe merah untuk tampilan yang menggiurkan.

Dengan segala kelezatan dan keunikannya, Resep Spatula (Spaghetti Tulang Ayamj adalah hidangan yang tak hanya memanjakan lidah tetapi juga memberikan sensasi kenikmatan yang sempurna.

Dari gurihnya kuah tulang ayam hingga kelembutan spageti yang membelai lidah, setiap suapannya membawa pengalaman kuliner street food yang istimewa.