Resep Sup Telur – Sup telur adalah hidangan yang nikmat, bergizi, dan dapat dengan mudah diolah di rumah.
Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep sup telur yang lezat dan menggugah selera, menggunakan kata kunci “resep sup telur” agar mudah ditemukan oleh pencari informasi. Simaklah langkah-langkah berikut ini untuk menciptakan hidangan yang menggoda selera.
Resep Sup Telur Kreasikan Hidangan Lezat
| Sajian | Makanan |
| Masakan | Indonesia |
| Keyword | Resep Sup Telur |
| Waktu persiapan | 15 Menit |
| Waktu memasak | 20 Menit |
| Porsi | 4 Porsi |
| Kalori | 150 Kalori/Porsi |
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 4 butir telur ayam
- 500 ml kaldu ayam
- 1 wortel, 1 tomat 1 jagung dipotong dadu kecil
- 100 gram kacang polong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan minyak sayur
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Daun seledri atau daun bawang, untuk hiasan (opsional)
Langkah-langkah:
- Panaskan minyak sayur dalam panci di atas api sedang. Tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan.
- Tambahkan potongan wortel jagung tomat dan kacang polong ke dalam panci. Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga sedikit lunak.
- Tuangkan kaldu ayam ke dalam panci dan biarkan mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan sup mendidih perlahan.
- Pecahkan telur satu per satu ke dalam sup dengan hati-hati. Hindari mengaduk terlalu kencang agar telur tidak hancur.
- Masak sup selama 3-4 menit hingga telur matang setengah. Pastikan kuning telur masih sedikit cair.
- Angkat sup telur dari api. Tambahkan garam dan merica secukupnya untuk memberikan cita rasa yang pas.
- Sajikan sup telur di dalam mangkuk. Hias dengan daun seledri atau daun bawang yang diiris tipis untuk sentuhan segar dan menarik.
Sup telur siap untuk dinikmati! Hidangan ini cocok disantap sebagai hidangan pembuka sebelum makan utama atau sebagai makanan lezat di waktu santai. Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat menghadirkan hidangan yang lezat dan bergizi bagi keluarga Anda.
Selain itu, penting untuk mengingatkan pembaca bahwa sup telur dapat divariasikan dengan menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, seperti daging ayam cincang, jamur, atau sayuran lainnya. Jangan ragu untuk mengeksplorasi kreasi Anda sendiri dengan sup telur sebagai dasar yang lezat.
Dengan mengikuti resep ini, Anda telah berhasil menciptakan hidangan sup telur yang lezat dan bergizi. Selamat mencoba dan semoga makanan Anda selalu menggugah selera!
Tips dan Trik untuk Menghasilkan Sup Telur yang Menggugah Selera:
- Pilih Telur yang Segar: Gunakan telur yang segar untuk memastikan cita rasa terbaik dalam sup telur Anda.
- Kaldu yang Kaya Rasa: Buat kaldu ayam yang kaya rasa dengan menggunakan tulang ayam atau sayap ayam sebagai bahan dasar kaldu.
- Tambahkan Sayuran yang Bervariasi: Eksplorasilah dengan berbagai jenis sayuran, seperti wortel, kacang polong, jagung, atau jamur, untuk memberikan variasi rasa dan tekstur pada sup telur Anda.
- Teknik Memasak Telur yang Tepat: Agar telur matang setengah sempurna, masukkan telur ke dalam sup yang sedang mendidih, lalu aduk perlahan agar telur tercampur dengan baik.
- Perpaduan Rempah yang Pas: Berikan sentuhan rempah-rempah dengan menggunakan garam dan merica secukupnya. Anda juga dapat menambahkan tambahan rempah lain sesuai dengan selera, seperti bubuk bawang putih atau daun ketumbar cincang.
- Hiasan yang Menarik: Sajikan sup telur dengan hiasan daun seledri atau daun bawang yang diiris tipis untuk memberikan tampilan yang menarik dan segar.
- Variasi Bahan: Jangan ragu untuk berkreasi dengan menambahkan daging ayam, udang, atau tahu sebagai tambahan dalam sup telur Anda untuk variasi rasa dan tekstur yang lebih beragam.
- Penyajian yang Menarik: Sajikan sup telur dalam mangkuk yang menarik dan hias dengan taburan bawang goreng atau irisan cabai untuk tampilan yang lebih menarik.
Dengan mengikuti tips dan trik ini, Anda dapat menghasilkan sup telur yang lezat, bergizi, dan menggugah selera setiap kali Anda memasaknya. Selamat mencoba!