Hi Moms! Bolu merupakan salah satu kudapan yang sangat populer. Dari beragam jenis bolu, Resep Mami akan membagikan salah satu resep bolu yang banyak disukai serta mudah untuk dibuat, yaitu Resep Bolu Mentega 4 Telur. Resep Bolu Mentega 4 Telur ini memiliki cita rasa khas gurih dan manis dan cocok sekali untuk teman minum teh loh Moms.

Resep Bolu Mentega 4 Telur terkenal karena bahan utamanya adalah mentega yang dan penggunaan 4 telur. Resep Bolu Mentega 4 Telur ini salah satu resep bolu yang paling sederhana dan lezat. Bolu Mentega memiliki tekstur yang lembut dan berwarna kekuningan karena kandungan menteganya yang tinggi.

Resep Bolu Mentega 4 Telur

Sajian	Makanan
Masakan	Indonesia
Keyword	Resep Bolu Mentega 4 Telur
Waktu Persiapan	20 Menit
Waktu Pengolahan	50 Menit
Porsi	5 Porsi
Kalori	300 kkal

Bahan-Bahan yang Diperlukan :

4 butir telur
200 gram mentega untuk kue
200 gram terigu
180 gram gula pasir
1 sdt baking powder
50 ml susu cair

Langkah-langkah:

Ayak terigu dan baking powder menjadi satu agar halus.
Masukkan mentega dan gula pasir ke dalam sebuah wadah, kemudian mixer dengan kecepatan tinggi selama sekitar 10 menit atau hingga adonan mengembang.
Masukkan telur satu per satu sambil terus mencampur dengan kecepatan sedang.
Tambahkan campuran terigu dan baking powder yang telah diayak ke dalam adonan, lalu mixer hingga rata.
Matikan mixer, kemudian tambahkan susu cair dan aduk rata menggunakan spatula.
Siapkan loyang untuk memanggang, olesi dengan sedikit mentega untuk menghindari lengket.
Panaskan oven sebentar, kemudian tuang adonan ke dalam loyang.
Panggang dengan suhu 170° Celsius atau api sedang selama sekitar 30-35 menit, atau hingga bolu berwarna keemasan dan matang.
Setelah matang, angkat bolu dari oven, dan pindahkan ke wadah lain.
Bolu mentega siap dinikmati! Teksturnya lembut dan rasanya manis gurih.

Selamat mencoba dan menikmati hasilnya!

Tips dan Trik Resep Bolu Mentega 4 Telur

Berikut adalah beberapa tips dan trik yang dapat membantu Moms saat membuat resep bolu mentega dengan 4 telur:

Pastikan Semua Bahan pada Suhu Ruangan: Sebelum memulai, pastikan semua bahan seperti mentega, telur, dan susu berada pada suhu ruangan. Hal ini akan membantu adonan menjadi lebih baik dan lebih merata.
Mixer Mentega dan Gula dengan Baik: Ketika Moms mencampur mentega dan gula, mixer dengan kecepatan tinggi selama sekitar 10 menit atau hingga adonan mengembang dan menjadi ringan serta berwarna lebih cerah. Ini akan membantu kue menjadi lebih lembut.
Tambahkan Telur Satu Per Satu: Ketika Moms menambahkan telur, pastikan untuk melakukannya satu per satu, dan kocok setiap telur dengan baik sebelum menambahkan yang berikutnya. Hal ini akan membantu mencegah adonan menjadi terlalu cair atau pecah.
Ayak Terigu dan Baking Powder: Ayak terigu dan baking powder bersama-sama untuk memastikan tidak ada gumpalan dan untuk memastikan adonan menjadi lebih ringan.
Jangan Overmix Setelah Tambahkan Terigu: Setelah Moms menambahkan campuran terigu, cukup aduk sampai adonan tercampur rata. Jangan terlalu banyak mengaduk, karena dapat membuat kue menjadi keras.
Tambahkan Susu Cair secara Bertahap: Setelah mencampurkan terigu, matikan mixer dan tambahkan susu cair secara bertahap sambil perlahan aduk dengan spatula. Ini juga membantu mencegah overmixing.
Olesi Loyang dengan Mentega: Sebelum menuangkan adonan ke dalam loyang, pastikan untuk mengolesi loyang dengan mentega dan bisa juga ditaburi tepung tipis-tipis agar kue tidak lengket.
Panggang pada Suhu yang Tepat: Panaskan oven sebelumnya hingga mencapai suhu yang telah disarankan dalam resep, dalam hal ini suhu 170°C. Panggang kue di tengah oven untuk memastikan pemanggangan yang merata.
Cek Kematangan dengan Tusuk Sate: Untuk memastikan kue sudah matang, Moms bisa menggunakan tusuk sate. Tusukkan tusuk sate ke tengah kue, jika tusuk sate keluar bersih tanpa adonan yang lengket, maka kue sudah matang.
Biarkan Dingin Sebelum Dipotong: Setelah kue matang, biarkan dingin di dalam loyang selama beberapa menit sebelum mengeluarkannya dari loyang. Kemudian, biarkan kue benar-benar dingin sebelum dipotong dan disajikan. Ini membantu kue menjadi lebih padat dan mudah dipotong.

Dengan mengikuti tips dan trik ini, Moms dapat membuat bolu mentega yang lezat dan lembut dengan 4 telur. Selamat mencoba!

Variasi Resep Bolu Mentega 4 Telur

Bolu Keju: Tambahkan keju parut (seperti cheddar atau mozzarella) ke dalam adonan resep bolu mentega 4 telur sebelum memanggang. Keju akan memberikan rasa gurih yang lezat pada kue.
Bolu Cokelat: Tambahkan bubuk kakao atau cokelat cair ke dalam adonan resep bolu mentega 4 telur untuk membuat bolu cokelat. Moms juga bisa menambahkan cokelat chip atau potongan cokelat untuk tekstur dan rasa tambahan.
Bolu Buah: Campurkan potongan buah ke dalam adonan resep bolu mentega 4 telur, seperti potongan apel, pisang, atau blueberry, untuk memberikan rasa segar dan tekstur yang berbeda.
Bolu Jeruk: Tambahkan kulit jeruk parut atau ekstrak jeruk ke dalam adonan resep bolu mentega 4 telur untuk memberikan aroma dan rasa jeruk yang segar.
Bolu Mocha: Campurkan bubuk kopi instan yang telah larut ke dalam adonan resep bolu mentega 4 telur untuk membuat bolu dengan rasa kopi yang khas.
Bolu Marmer: Pisahkan sebagian kecil adonan resep bolu mentega 4 telur dan campurkan dengan cokelat bubuk untuk membuat adonan cokelat. Tuangkan adonan cokelat secara bergantian dengan adonan mentega ke dalam loyang untuk menciptakan efek marmer.
Bolu Lemon Poppy Seed: Tambahkan ekstrak lemon dan biji poppy ke dalam adonan resep bolu mentega 4 telur untuk memberikan rasa lemon yang menyegarkan dan sedikit renyah dari biji poppy.
Bolu Pandan: Tambahkan ekstrak pandan ke dalam adonan resep bolu mentega 4 telur untuk memberikan aroma dan warna hijau yang khas.
Bolu Zucchini: Campurkan zucchini yang sudah diperas ke dalam adonan resep bolu mentega 4 telur untuk membuat bolu yang lembut dan lezat dengan sedikit rasa sayuran yang menyegarkan.
Bolu Red Velvet: Tambahkan pewarna merah muda dan ekstrak vanila ke dalam adonan resep bolu mentega 4 telur untuk membuat bolu red velvet. Jangan lupa tambahkan cuka dan soda kue untuk efek kemerahan yang khas.
Bolu Nanas: Tambahkan potongan nanas segar atau kalengan yang sudah diiris ke dalam adonan resep bolu mentega 4 telur untuk memberikan rasa manis dan asam yang segar.
Bolu Karamel: Tambahkan gula karamel cair ke dalam adonan resep bolu mentega 4 telur untuk memberikan rasa gula yang lezat.
Bolu Kelapa: Tambahkan parutan kelapa atau santan ke dalam adonan resep bolu mentega 4 telur untuk memberikan rasa dan aroma kelapa yang khas.

Selain itu, Moms juga dapat mengkreasikan berbagai jenis hiasan atau frosting untuk menambahkan sentuhan akhir pada Resep Bolu Mentega 4 Telur yang sudah matang.

Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai bahan dan rasa sesuai dengan selera Moms.

Kesimpulan

Bolu Mentega 4 Telur dapat dinikmati dalam berbagai kesempatan, seperti sarapan, camilan, atau hidangan penutup. Bolu Mentega juga sering dijadikan dasar untuk kue-kue yang lebih rumit, seperti kue ulang tahun atau kue pengantin.

Bolu Mentega adalah salah satu kue yang paling populer di banyak negara dan menjadi favorit banyak orang karena kelezatan dan kesederhanaannya.

FAQ Resep Bolu Mentega 4 Telur

Berapa banyak porsi yang dihasilkan dari resep bolu mentega dengan 4 telur?
- Porsi yang dihasilkan dapat bervariasi tergantung pada ukuran loyang yang digunakan dan seberapa tebal kue yang Moms potong. Dalam resep umum, bolu mentega dengan 4 telur dapat menghasilkan sekitar 8 hingga 10 porsi.
Bisakah saya menggunakan mentega yang tidak terlalu asin?
- Ya, Moms dapat menggunakan mentega yang tidak terlalu asin. Biasanya, mentega tawar atau unsalted butter lebih sering digunakan dalam resep bolu mentega untuk mengendalikan rasa asin. Jika Anda menggunakan mentega asin, Anda mungkin perlu mengurangi jumlah garam yang ditambahkan ke dalam adonan.
Bisakah saya mengganti gula pasir dengan gula gula palm atau gula kelapa?
- Anda bisa mencoba mengganti gula pasir dengan gula palm atau gula kelapa, tetapi perlu diingat bahwa ini akan memberikan rasa dan warna yang berbeda pada bolu Moms. Gula palm atau gula kelapa cenderung memberikan sentuhan rasa gula yang lebih khas. Sesuaikan rasa sesuai dengan preferensi Moms.
Bisakah saya menambahkan buah-buahan atau kacang ke dalam adonan?
- Ya, Moms bisa menambahkan potongan buah-buahan atau kacang ke dalam adonan untuk memberikan variasi rasa dan tekstur. Pastikan untuk memotong buah-buahan kecil dan mengeringkan kacang jika perlu agar mereka tidak mengendap di dasar kue.
Apakah saya harus mengolesi loyang dengan mentega atau bisa menggunakan kertas roti?
- Moms bisa melakukannya keduanya. Mengolesi loyang dengan mentega dan menaburkan tepung adalah cara tradisional untuk menghindari lengket. Namun, penggunaan kertas roti juga merupakan pilihan yang baik untuk memudahkan proses pemindahan kue dari loyang setelah dipanggang.
Bagaimana saya bisa memastikan kue bolu matang dengan baik?
- Moms dapat menggunakan metode tusuk sate atau gigi untuk memeriksa kematangan kue. Tusukkan tusuk sate atau gigi ke tengah kue, jika keluar bersih tanpa adonan yang lengket, itu berarti kue sudah matang. Juga, pastikan untuk tidak membuka oven terlalu sering selama proses pemanggangan agar kue tidak turun.
Berapa lama kue bolu mentega dapat disimpan?
- Kue bolu mentega biasanya dapat disimpan selama beberapa hari hingga seminggu jika disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruangan. Pastikan untuk menyimpannya di tempat yang sejuk dan kering.
Dapatkah saya mengganti susu cair dengan susu almond, soy, atau susu nabati lainnya?
- Ya, Moms bisa mengganti susu cair dengan susu nabati seperti susu almond, susu soy, atau susu lainnya sesuai dengan preferensi diet Moms . Hal ini bisa menjadi alternatif yang baik terutama jika Moms memiliki alergi susu atau preferensi makanan nabati.

Saat membuat bolu mentega dengan 4 telur, jangan ragu untuk eksperimen dan menyesuaikan resep sesuai dengan selera Moms.

Semoga FAQ ini membantu Moms memahami lebih banyak tentang Resep Bolu Mentega 4 Telur.