Cara Membuat Singkong Thailand – Hello moms, jika moms punya persediaan singkong di rumah, mengolahnya menjadi singkong thailand adalah salah satu pilihan yang dapat dicoba.
Singkong merupakan salah satu sumber karbohidrat yang mudah untuk didapatkan.
Walaupun begitu orang Indonesia sering menjadikannya camilan. Hanya beberapa daerah yang menjadikannya sebagai makanan pokok.
Singkong dapat diolah menjadi makanan yang manis maupun asin. Makanan asin seperti singkong keju yang setelah direbus akan digoreng.
Makanan berasa manis seperti membuatnya menjadi kolak dan salah satunya singkong Thailand ini.
Singkong Thailand ini berbeda dengan kolak. Warnanya tidak kecokelatan karena gula yang dipakai menggunakan gula pasir, sedangkan kolak menggunakan gula merah atau gula aren.
Kuahnya pun lebih kental dibandingkan dengan kolak karena menggunakan tepung maizena yang membuatnya menjadi lebih kental.
Konon katanya singkong Thailand atau bisa dibilang lebih mirip seperti bubur singkong ini disajikan sebagai makanan pembuka atau makanan penutup di Thailand.
Akan tetapi, di Indonesia sendiri makanan ini cukup terkenal dan dijadikan seperti bubur manis pada umumnya yaitu sebagai camilan.
Cara membuat singkong Thailand cukup mudah dan bahan-bahannya pun tidak sulit untuk ditemukan.
Dengan cara berikut moms bisa membuat bubur singkong Thailand ini di rumah dan menyajikannya untuk anak-anak.
Dengan sedikit singkong pun moms bisa menghasilkan singkong Thailand yang cukup banyak.
Selain itu kuahnya yang agak kental membuat yang memakannya merasakan kelembutan, manis, dan juga cukup mengganjal perut hanya dengan 1 gelas saja.
Berikut ini resepmami menghadirkan cara membuat singkong Thailand yang super creamy dan mudah.
Yuk moms, baca terus dan pelajari cara membuat singkong Thailand. Setelah itu moms bisa mencoba membuatnya di rumah.
Resep dan Cara Membuat Singkong Thailand
| Sajian | Camilan |
| Masakan | Thailand |
| Keyword | Cara Membuat Singkong Thailand |
| Waktu persiapan | 30 menit |
| Waktu memasak | 30 menit |
| Porsi | 4 porsi |
| Kalori | 320 kkal/porsi |
Bahan-bahan Membuat Singkong Thailand:
- 1 kg singkong
- Selembar daun pandan
- 1 sdt garam
Bahan vla:
- 500 ml air
- 5 sdm gula pasir/sesuai selera
- 1 bks santan instan (65 ml)
- 2 sdm tepung maizena
- Daun pandan
- ¼ sdt Vanili
- ¼ sdt Garam
Cara Membuat Singkong Thailand:
- Siapkan semua bahan-bahan dan juga alat yang dibutuhkan untuk membuat singkong Thailand
- Kupas singkong dan cuci hingga bersih
- Potong-potong agar tidak terlalu besar
- Masukkan singkong ke dalam panci, isi dengan air secukupnya atau hingga singkong tenggelam
- Tambahkan garam dan daun pandan, aduk rata
- Rebus singkong hingga benar-benar matang dan empuk
- Tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu
- Masukkan 500 ml air ke dalam panci
- Tambahkan gula pasir, santan, vanili, dan garam.
- Aduk rata dan rebus
- Larutkan maizena dengan sedikit air, aduk hingga rata
- Masukkan maizena ke air rebusan
- Rebus hingga mendidih dan vla mengental
- Hidangkan singkong dengan disiram vla kental yang manis
Nah moms, itulah cara membuat singkong Thailand. Mudah bukan?
Selain menyiramnya dengan vla, jika tidak mau bekerja 2 kali moms bisa langsung mencampurkan singkong yang sudah direbus dengan vla nya. Sehingga ketika akan menyajikan tinggal memindahkannya saja.
Oh ya, moms juga bisa menambahkan keju di atasnya sebagai toping atau pun bahan lainnya.
Yuk moms, buat singkong Thailand di rumah. Selamat memasak dan menjadi moms yang bahagia 🙂